Gastronomia

Delícia de inverno: aprenda a preparar chocolate quente com toque de conhaque

09/07/2024por Revista Visual

Nada como um chocolate quente para aquecer os dias frios, e quando adicionamos um toque especial de conhaque, a experiência se torna ainda mais reconfortante. Esta receita clássica é perfeita para quem deseja combinar o sabor intenso do chocolate com a suavidade de uma bebida alcoólica que eleva o prazer de saborear cada gole.

Ingredientes:

500 ml de leite integral
100 g de chocolate meio amargo, picado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
50 ml de conhaque
Chantilly (opcional) e raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver.
Adicione o chocolate meio amargo picado, o cacau em pó e o açúcar. Mexa constantemente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
Retire a panela do fogo e acrescente o conhaque, misturando bem.
Sirva o chocolate quente em xícaras individuais.
Se desejar, decore com chantilly e raspas de chocolate.
Dicas:

A quantidade de conhaque pode ser ajustada conforme o seu gosto pessoal.
Para um chocolate quente mais cremoso, você pode substituir parte do leite por creme de leite.
Sirva acompanhado de biscoitos ou pequenos doces para uma experiência completa de conforto e sabor.
Este chocolate quente com conhaque não só aquece o corpo, mas também agrada ao paladar com sua combinação única de sabores. Ideal para tardes frias de inverno ou momentos especiais entre amigos e familiares, esta receita promete encantar os amantes de uma boa bebida quente com um toque de sofisticação.