
Cookies com gotas de chocolate: uma tarde de diversão na cozinha com as crianças
16/12/2024por Revista VisualDurante as férias de verão, a rotina com as crianças muda, e nada melhor do que uma receita simples e deliciosa para entreter os pequenos e ainda criar boas memórias na cozinha. Os cookies de chocolate são a pedida perfeita: fáceis de fazer, saborosos e com aquele toque caseiro que todos adoram. E o melhor: as crianças podem participar de quase todas as etapas, as envolvendo na criação de algo delicioso. Esta receita de biscoito, além de delicioso, traz a vantagem de ser rápido e descomplicado, permitindo que as crianças se envolvam sem complicações, mas com resultados que vão deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate em gotas ou pedaços
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
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Preparo inicial: Comece aquecendo o forno a 180°C e forrando uma assadeira com papel manteiga (ou untando com manteiga, se preferir). Um truque simples, mas essencial, para garantir que os cookies não grudem.
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Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata bem a manteiga derretida com o açúcar até formar uma mistura cremosa. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha, batendo mais um pouco até que tudo esteja bem incorporado. Este passo é importante porque garante uma textura leve e saborosa aos biscoitos.
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Adicione os ingredientes secos: Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Gradualmente, vá incorporando essa mistura seca à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea. A simplicidade dessa etapa é o segredo para um biscoito que derrete na boca, sem dificuldades.
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Adicione o chocolate: Aqui está o ponto que as crianças mais adoram: adicione as gotas de chocolate (ou os pedaços picados) à massa e misture bem. As crianças podem até ajudar, o que torna a experiência ainda mais divertida. O chocolate vai derreter levemente enquanto os biscoitos assam, criando uma textura deliciosa.
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Modele os biscoitos: Com a ajuda de uma colher ou até mesmo com as mãos (sob supervisão, claro), modele bolinhas de massa do tamanho de uma noz. Coloque-as na assadeira, deixando espaço entre cada uma para não grudarem durante o processo de assamento.
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Asse e sirva: Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas. Retire-os e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. O cheirinho que vai invadir a casa enquanto eles assam é irresistível e, sem dúvida, vai deixar todos ansiosos pela primeira mordida.
Esses cookies têm a combinação perfeita de crocância por fora e maciez por dentro. E o melhor: são tão simples de fazer que se tornam uma excelente atividade para as crianças, com direito a lamber os dedos e até criar versões personalizadas, com pedaços de chocolate a mais ou até pedacinhos de nozes, se preferir.
Então, se você está à procura de uma atividade saborosa e divertida para fazer com seus filhos, sobrinhos ou crianças na casa nas férias, essa receita é um convite para transformar uma tarde comum em um momento inesquecível na cozinha. O resultado, além de delicioso, vai fazer com que todos se sintam mais próximos e, claro, satisfeitos com uma tarde de diversão e sabor.